Importados de Dinamarca y Alemania, los Quesos Port Bleu® son la nueva alternativa para todos aquellos que saben de queso y gustan de los sabores refinados que solamente un producto de la más alta calidad te puede ofrecer.
Elaborados con los más estrictos controles de higiene, los Quesos Port Blue® han conquistado los paladares de millones de personas en todo el mundo que como tú, buscan lo mejor en cuestión de alimentos.
Dale un toque especial a tus platillos con Port Bleu®
El queso Brie está cubierto con una suave capa completamente comestible, la cual se forma durante su periodo de curación. Es de color pálido, marfil o amarillo claro.
Su textura es cremosa y su sabor es muy delicado, el cual se va volviendo más fuerte conforme va madurando.
Queso Azul
De origen danés posee un exquisito sabor que tiende a ser un poco picante y algo salado. Su olor es fuerte y su textura es suave, lo que lo convierte en un queso perfecto para untar.
Se puede también fundir y se utiliza en la preparación de salsas para acompañar carnes y ensaladas.
Queso Camembert
Este queso de pasta blanda, untuosa y suave, es uno de los emblemas de la gastronomía alemana.
El proceso de fabricación es completamente diferente al de otros quesos, ya que el Camembert no se prensa, ni se cuece.
Madura en un tiempo de tres a cinco semanas.
"Los quesos Port Bleu®, vienen a darle al mercado una opción real para disfrutar un queso de Calidad Premium a un precio accesible."
Chef Pablo Caballero
PORT BLEU®
El campo.
Calidad Premium de origen
Estamos convencidos de que un animal bien cuidado y alimentado por personal altamente calificado, generará leche de alta calidad.
Es por eso que las granjas en donde se produce la leche que sirve de materia prima para la elaboración de nuestros quesos, cuentan con las certificaciones correspondientes que nos permiten asegurar la calidad de nuestros productos, mucho antes de que sean elaborados.